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购买仔猪饲料时需要问的8个问题

时间:2016-04-05 13:55来源:www.wattagnet.com 作者:张配配 译
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价格不应该是高端乳猪料的唯一标准,因为许多普通产品往往定价过高;本文的检查清单将为所订目标选择合适的饲料提供指导。

作为一个营养师,经常有人问我对几乎所有商业品牌仔猪饲料的看法。我拒绝就此进行评价,因为我偶尔发现,即使在品牌饲料中,产品的质量可能存在差异,且甚至不同年份的产品质量也有变化。现在,我自己生产和销售自己的仔猪饲料,我已经开发了一份检查清单,供我的客户来检查我的以及竞争对手的产品。在我配制仔猪饲料时,这是一份我一直牢记在心的检查清单。

1  谷物如何处理

理想情况下,谷物应该经过热加工处理,至少对用于仔猪断奶后第一个饲料中的谷物而言,但往往这没有必要(玉米)或甚至明智的(腹泻仔猪)一般情况下,热加工()会使谷物更易消化和更可口。另外,谷物应进行细磨以提高其消化率,并因此来促进生长。你可以分别通过谷物表现出的黑色程度(烧毁)或在饲料中的大颗粒(粗研磨)来判断谷物是否处理过头或研磨不到位。

乳糖水平

大多数饲料生产厂商会拒绝告知饲料的乳糖水平,因为乳糖非常昂贵,而我们都知道,仔猪的采食量取决于饲料中的乳糖水平。当谈到饲料的乳糖水平时,则多多益善,但含量过高可能会导致仔猪精神散漫,因为乳糖是一种泻药。一位专业的技术服务经理可以对生产系统作出评估,并提出能够使仔猪采食量达到最大且不会出现疏松粪便风险的合适乳糖水平。某一乳糖水平并不适用于所有的猪场,因为我发现了这一条非常艰辛的道路,且当它涉及到无抗生素的营养方案,这一点特别正确。

颗粒要多硬

如果您采用颗粒饲料(我建议对健康仔猪饲喂颗粒饲料,且从断奶后第一种饲料开始),请记住,研究证实,仔猪真的不关心饲料是小颗粒还是大颗粒。它们不会关心颗粒是否含有太多的细粉(同样,我们正在讨论仔猪断奶后的第一个饲料,而不是以后的日粮),因为证明相反结果的已完成研究是用年龄较大的猪进行的。事实上,仔猪喜欢由不同质地组成的混合料(粉状和颗粒状,粉状和燕麦片等)。采用颗粒料时真正重要的问题是颗粒的硬度,因为简单地说,仔猪不能咀嚼坚硬的颗粒,因此它们会拒绝采食。故,软颗粒是仔猪喜欢的一类。当用两个手指紧紧挤压时,软颗粒容易破碎。甚至还可以在每一家猪场中使用以比较竞争产品的廉价测试设备。

日粮中大豆蛋白应添加多少

通常有太多且错误的种类,且这是为什么许多仔猪日粮能够引发仔猪腹泻的一个主要原因。理想情况下,豆粕应该完全避免使用,并且仅大豆蛋白和挤压大豆可以用于仔猪断奶后第一个日粮中,并再次作为日粮全部蛋白质组成的一部分。如果仔猪于21日龄后断奶,且在断奶前已经采食了教槽料,那么有些豆粕可以加入仔猪断奶后的第一个日粮中。

使用了哪种动物蛋白

本文我们主要讨论鱼粉,但其他原料也可以接受。对鱼粉而言,添加比例高达10 %属于理想水平,但仅指来自所谓的低温鱼粉(指让它缓慢煮,因为它能够含有更高的营养价值)。劣质鱼粉实际上能把猪驱离饲料。最后,当使用鱼粉的替代品时人们总是持怀疑态度,因为鱼粉可能含有一些烂鱼,大豆蛋白和鱼油不能完全匹配高品质的鱼粉。

6  添加了什么样的免疫球蛋白

首先,你需要在饲料中添加免疫球蛋白,无论免疫球蛋白来自血浆还是来自鸡蛋。越多越好,因为它们能够改善肠道健康,而这反过来能够实现可以转化为更高采食量的最大生长速度(对补充免疫球蛋白的响应容易识别)。这些产品价格昂贵,非常昂贵,所以期望带来更多的收益,但是它们的确在创造奇迹,尤其是在生产性能低于平均水平的猪场。

添加了哪种添加剂

这是本文的主题,但在此可以说越少越好。否则,凭我的经验,添加剂过多可能表明对所用的饲料原料缺乏信心,同时不知如何设计出一个成功的仔猪饲料。每一种添加剂应该都有其各自的使用目的,且在每一家猪场中不是需要所有的添加剂。例如,如果你购买了仅基于玉米的仔猪饲料,你肯定不希望在饲料中看到(并支付)了谷物型酶(的费用)。如果日粮是以大麦和小麦的混合物为基础的,反过来也是成立的。

断奶后第一周我们应该期望实现多大的采食量

这也许是让任何仔猪饲料制造商回答的问题中最困难的一个。最好的饲料制造商将会对你的猪场进行巡视,并提出一个可以使采食量达到最大的仔猪饲料。但是,要给出一个数字在某种程度上是在进行赌博。不过,应该给出一个范围,例如:我的饲料永远能使仔猪每天的采食量超过150 g(断奶后第一周的采食量,21日龄断奶),同时我取得的最好采食量是每天300 g(同样是断奶后第一周的采食量,18日龄断奶)

9  小结

出售仔猪饲料与购买仔猪饲料同样是一件艰苦的差事。根据我自己的经验——在这个行业的所有部门工作过。我可以证明,只有最熟练的销售人员才能够回答这些问题。回答这些问题的人不必要是一位技术服务经理,但是需要对销售人员进行培训。高品质的饲料需要更高的价格;反过来,当与一个新的仔猪饲料销售代表相遇时,你应该要求。现在你知道该问题很难回答。

原题名:8 questions to ask when purchasing piglet feed(英文)

原作者:Ioannis Mavromichalis

(责任编辑:罗静如)
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